Сахара в нем больше, чем клена, и на горении он ближе к теплому сахарному печенью или светлой карамели. Клен проявляется примерно через двое суток после заливки, горячая отдача сильная. Его кладут в осенние подарки и добавляют в смеси, которым не хватает сладости.